美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 扁豆的做法
食材
1
扁豆 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
豆角摘洗干净。
2
排骨冷水下锅，加点料酒
3
烧开后，捞出过水去除血沫。
4
再新烧开水，下入排骨和豆瓣酱，炖煮40分钟，这个要看你是什么猪肉，要是卖的养殖场猪可以少炖会，我这个是黑猪肉，所以多炖会。
5
锅预热，放油，下入豆角翻炒
6
炒变色，一定要多炒会，生豆角有毒的。
7
炖到汤汁收干，大约20分钟。出锅装盘。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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