和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
主料：
排骨
土豆
葱
蒜末
方法/步骤
1
土豆切块，排骨切段，热水里过好捞出。待用。
2
油锅热，放入辣椒酱，蒜末出香味，放入排骨，炒至排骨中的油都出来。
3
放入土豆，继续煸炒。
4
加入生抽，料酒，盐、白糖、鸡精。
5
倒入适量的清水，（刚好末过排骨）水开，盖好锅盖，小火慢炖10分钟。
6
大火收汁，撒葱花即可。
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