排骨玉米炖豆角太香啦,记得要多准备米饭呀!
食材
1
排骨 适量
2
土豆 适量
3
玉米 适量
4
豆角 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
料酒 适量
8
生抽 2勺
9
耗油 1勺
10
黄豆酱 2勺
11
八角 适量
12
葱 适量
方法/步骤
1
准备食材:排骨、玉米、土豆、豆角、姜葱、八角、黄豆酱
2
土豆切块,锅中留油,加入豆角、土豆,翻炒变色
3
骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫备用
4
锅中留油,加入排骨、葱、姜、八角,略上色
5
加2勺黄豆酱、1勺蚝油、2勺生抽,翻炒上色
6
加入清水,中火炖煮20分钟,加入豆角、土豆和玉米
7
继续中火炖煮,最后加盐,炖熟即可
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