好吃
食材
1
花甲 适量
2
粉丝 适量
3
金针菇 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
花甲放入淡盐水中吐沙
2
锅中放入蒜蓉、小米辣碎，
3
炒香放入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，炒匀熄火
4
倒入小葱、洋葱碎炒香
5
锅内铺上金针菇、泡好的粉丝、
6
最上层放花甲，铺上炒过的蒜蓉，加水持平花甲
7
煮3分钟（粉丝煮熟即可），吃前再淋上一点辣椒油，放入少量香菜，拌匀开吃
注意事项
注意用量
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