工具/原料
1 斤 蛏子王 适量 辣椒 适量 豆豉 适量 姜 适量 葱 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精
步骤/方法
1
将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。
2
准备好配料。
3
起油锅，将豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。
4
放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。
5
煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。
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1 斤 蛏子王 适量 辣椒 适量 豆豉 适量 姜 适量 葱 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精
将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。
准备好配料。
起油锅，将豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。
放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。
煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。