面食像煮熟的意大利面南瓜肉经常被用来作为一个健康的替代品。这种南瓜热量低,平均每杯42卡路里,它含有维生素A、钾和β胡萝卜素等营养素。
工具/原料
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方法/步骤
1
把南瓜洗干净。用冷水冲洗南瓜。把它轻轻地用蔬菜刷清除掉灰尘或污垢。洗完后把它彻底弄干。如果南瓜仍然是湿的,它可能会在你试图切断它时滑倒,这可能会导致你意外割伤自己。
2
把南瓜切成两半。为了使南瓜更容易在砧板上滚动,先把顶部或底部切掉。把南瓜放在现在扁的一端,然后剪成它的样子。用一把又大又重的菜刀。刀既可以是锯齿状的,也可以是光滑的刀刃,但无论哪种方式,它都需要坚固和锋利。
3
挖出种子。用金属调羹刮去种子和纤维浆。继续刮,直到里面干净。你也可以用挖球器或金属的冰淇淋勺刮。
4
把南瓜放在烤盘里。将切好的南瓜放在微波炉的烤盘上,切面朝下。用一个足够大的盘子放在你的微波炉里
5
把盘子里装一点水。将一些温水倒入盘子。
6
微波加热12分钟。直到熟透,如果你的微波炉旋转,你不需要在烹饪过程中完全转动南瓜。如果它不转动,暂停微波6分钟后。
7
冷却15分钟。等到南瓜冷却后再触摸它
8
把这些原料放在盘子里,用两个叉子轻轻地把它们放到意大利面条里。
注意事项
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