啤酒五花肉该怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
五花肉 适量
2
姜 适量
3
料酒 适量
4
冰糖 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
桂皮 适量
8
香叶 适量
9
八角 适量
10
干辣椒 适量
11
啤酒 适量
12
水 适量
13
油 适量
方法/步骤
1
五花肉切大片冷水下锅。
2
加姜片料酒煮出血沫，捞出备用。
3
起锅烧油，下入冰糖，炒至香油色下入五花肉。
5
炒香后放入半罐啤酒，加水没过五花肉，放生抽，老抽，蚝油，盐鸡精五香粉。
6
上盖闷30分钟，大火收汁出锅即可。
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