材料 乌冬面200克、橄榄油30克(两大勺)、洋葱半个、大蒜1瓣、西兰花半个、海鲜(虾、鱿鱼、蟹棒、鱼豆腐等等)、西红柿1个、酱豆腐2-3块 做法 1、洋葱切碎,蒜切碎,西兰花掰成小朵,西红柿切片。 2、锅中放入橄榄油,加入洋葱和蒜末,炒出香味。 3、加入大约700ml的水,煮开。 4、放入乌冬面,加入腐乳。腐乳比较咸,可以先放两块调匀,尝尝不够味再加,不要一次放太多。 5、加入海鲜,继续煮五分钟。 6、加入西兰花,继续煮两分钟。 7、最后加入西红柿片,关火。
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