教你做红枣玉米发糕

香甜的红枣玉米发糕,美味而又健康。这款发糕以玉米粉为主,所以口感较为粗糙,但更加健康。如果喜欢松软的口感,可以加大面粉的比例。食材食谱热量:828.4(大卡)主料玉米面200g大枣10粒辅料面粉40g酵母4g水240ml方法/步骤酵母中冲入温水,融化开备用。玉米面粉和普通面粉放入盆中拌匀,加入酵母水搅拌均匀成面糊面糊放在温暖处发酵约1小时至原来的2倍大小,嵌入大枣,放入蒸锅内大火蒸30分钟,稍凉后切块装盘。