今天教大家做一款非常简单的虾酱炒鸡蛋,一款很不错的下饭菜,简单又好吃,超级下饭。
食材
1
鸡蛋 80g
2
虾酱 15g
3
料酒 5ml
4
葱 5g
5
食用油 15ml
方法/步骤
1
鸡蛋打散,大葱切末备用。
2
鸡蛋打散。
3
锅中放食用油,放入葱末爆出香味。
4
炒出葱末香味后,放入虾酱中火炒出香味。
5
炒出虾酱香味后,倒入打散的蛋液炒至,不停推炒。
6
多炒一会,直至把水份炒干关火即可。
注意事项
注意可以根据自己的口味适当添加其他调味品。
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