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怎么吃都不腻的罗勒青酱意大利面

食材
1

罗勒叶 28g

2

平叶芹 7g

3

松子 8g

4

大蒜 10g

5

Parmasen芝士 10g

6

盐 1g

7

黑胡椒 适量

8

玉米油(或者葡萄籽油、葵花籽油) 75g

方法/步骤
1

准备好所有的材料其中,松子用烤箱150℃烘烤15分钟左右,至表面略略上色。

2

准备一大碗冰水。洗罗勒和欧芹。烧开一壶水,加入大量盐,将罗勒和芹菜放入沸水中,立即取出,放入冰水中冷却备用。

3

所有材料混合在一起,用搅拌机打匀即成青酱。

4

做青酱,开始做面条

5

按照意大利面包上的说明做。把面条煮一下,稍微放干。

6

在面条冷透之前,就拌上青酱,装盘。

7

撒上烤松子,刮一些帕尔马干酪,然后上桌。如果你喜欢绿豆、海鲜和其他配料,可以在另一个锅里煮,然后拌进去。

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