干豆腐含有大量的营养丰富，于是有的朋友想在家里自学干豆腐怎么炒法，但是不知道怎么做？今天正好下厨把这个经验分享给大家。
食材
1
干豆腐 一斤
2
猪肉 半斤
3
生姜 50克
4
辣椒 100克
方法/步骤
1
先把豆腐炸成干豆腐。
2
然后再把猪肉、辣椒、生姜切好。
3
然后把锅里洗干净后先把锅里烧热了先再放花生油。
4
然后先把猪肉放入锅里炒煮点之后再放辣椒、生姜、干豆腐与味精、盐（放适当）。
5
然后再加点水进锅之后再用锅盖炖几分钟之后。
6
此时这道菜已经做好了。
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