小龙虾是大多数人都最爱吃室外，怎么做都喜欢，之前做秘制小龙虾，今天做普通一些的，葱姜蒜，红烧小龙虾就像了，新鲜的小龙虾肉质鲜美很弹牙，那怪这么着迷哈哈哈
食材
1
小龙虾 800g
2
蒜 20g
3
姜 20g
4
红辣椒 一个
5
油 30毫升
6
昆布粉 少许
7
酱油 10毫升
8
啤酒 办瓶
9
蚝油 10克
方法/步骤
1
准备好食材就是葱姜蒜和辣椒
2
把食材切好备用，小龙虾去头
3
小龙虾处理好后焯水
4
热锅下人葱姜蒜 炒干水分
5
把焯过水的小龙虾放入加入适量的盐翻炒均匀
6
下人啤酒，酱油和水焖煮
7
焖煮入微下蚝油和昆布粉收汁即可
8
做好的成品
9
红烧小龙虾成品图
注意事项
1
小龙虾去头过一下水，去腥
2
爆香配料下入翻炒后下水焖煮入微即可
3
适当的放入啤酒，没啤酒料酒也行
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