今天给大家推荐的赤小豆血糯米甜粥是很好的祛湿养颜粥,让你在享受美食的同时,也能轻松消肿享瘦。
赤小豆具有健脾益气,利湿消肿的功效,主要适合脾虚湿盛,引起身体浮肿水肿的人。血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效,女生适当食用可有美颜护肤的效果。两者同煮,无论是功效和味道都很和谐。
普通糯米的糯性较高,不那么容易被消化吸收,然而血糯米的糯性相对低很多,营养价值极高。经过一番充分熬煮后,血糯米口感微糯而Q弹,感觉吃起来更清爽。
食材
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赤小豆 大半碗
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血糯米 大半碗
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清水 适量
4
冰糖 适量
步骤
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1.血糯米与赤小豆各大半碗。 血糯米与赤小豆1:1比例,也可加同比例的白糯米同煮。
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2.血糯米和赤小豆洗干净后,放适量水浸泡一晚。 想要粥好吃,充分浸泡是必须的步骤。
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3.第二天一早起床煲粥,再加足够的水到煲中。 一般总水量是材料的5、6倍的份量,请根据各人喜欢的浓稠度增减水量。
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5.粥煲好后已经出沙,十分软绵。 将粥倒入砂锅中,加适量冰糖继续煮10分钟左右。 如果中途需要加水,建议加刚烧开的热开水。
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6.软糯香甜的赤小豆血糯米甜粥煮好啦!
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特别喜欢血糯米那种QQ的口感。
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成品图。
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