营养美味的西红柿炖牛肉

1.材料图。　　　　　　2.牛肉切块，加料酒葱姜焯水3.西红柿切块，土豆切块，洋葱切块。4.柠檬用盐搓洗表皮，切掉两头，用刀将皮切下来。5.再用刀片去皮里面的白膜。　　6.尽可能把白膜去干净。7.柠檬皮切丝。　　8.柠檬肉切块，白膜也去干净。9.焯过水的牛肉洗干净。10.用汤锅烧水，另起一炒锅烧热炒香部分洋葱。　　　　　　11.下西红柿块翻炒。12.至西红柿成酱。　　13.汤锅的水开后下入焯好的肉，炒好的酱，还有切好的蔬菜，柠檬此丝和一半柠檬块。　　14.大火烧开后转小火炖至肉烂。15.加盐调味，出锅即可。两个绿色的菜根我是用上海清切出来后又焯了水，汤将好时放进去的。可以忽略，本想把菜叶也放进去，结果忘记了。