馒头在冰箱放了一天，有一点硬了，这个正好拿来煎馒头片吃，非常的可口好吃。下面介绍一下制作的过程！
食材
1
馒头 2个
2
鸡蛋 3个
3
食盐 适量
方法/步骤
1
把冰箱冷藏的馒头取出，直接切成薄片备用。
2
鸡蛋取3个，打散后放点食盐搅匀！
3
把馒头片放进鸡蛋液中，沾满蛋液后取出。
4
电饼铛预热后放裹上蛋液的馒头片，慢慢煎，不用放油！
5
煎一会儿以后，翻面接着煎，煎至两面金黄后取出！
6
盛出装盘，就可以开吃了！
7
总结：1、鸡蛋加点食盐打散，然后馒头切片。2、蘸上蛋液后放到电饼铛煎。3、两面煎至金黄即可！
注意事项
不用放油，也非常的香甜好吃！