“好吃又筋道，这个小饼谁见谁爱，还很有意思，早餐晚餐都可以，尤其小朋友最喜欢啦。 今天做的这个小饼我叫它面条饼。用蔬菜面好鸡蛋烙制而成，面条不只是煮着吃，做成小饼更美味哦。”
食材
1
蔬菜面 200克
2
鸡蛋 105克
3
小葱 3克
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
材料备好：我用的是细的蔬菜面，鸡蛋两个，小葱3棵
2
鸡蛋打散，加入切碎的小葱叶，我只用了葱叶部分，葱白留着炒菜吃吧
3
蛋液里再加入一点盐，正常炒鸡蛋的量就可以，口重的可以微微咸一点
4
面条煮熟，煮的微微软一点，但不要太软，不然夹起来会断
5
锅备好，我用了六连盘的小平锅，（什么样的锅具都可以），刷上一层油
6
煮好的面条用筷子挑出，直接放到锅盘内，铺一层
7
再把搅拌好的鸡蛋液倒入，每一个大约用了2汤勺的量
8
开中火煎，看到鸡蛋液凝固在翻面，在煎出香味即可
注意事项
很美味的小饼，可以蘸着番茄酱或者挤上沙拉酱享用啊，太妙了
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