洋葱切的话，会很辣眼睛，预防的方法呢就是用清水多冲一冲，切得时候头尽量偏一点，切完才要用洗洁精好好洗手哦。
食材
1
洋葱 1个
2
葱 2颗
3
肉 500g
4
油 10g
5
盐 2勺
6
淀粉 50g
方法/步骤
1
把葱切成2cm的小段子。
2
把洋葱切成两半后在水里泡几分钟，防止辣眼睛。
3
把刀垂直于洋葱的分瓣方向，切成一块块小片，然后打开就成细丝了。
4
把肉洗干净，用50g淀粉糊在一起。
5
倒上油，等油热后先放进去葱花开始炒。
6
紧接着放的是肉和盐，炒好后加入洋葱开超，差不多5分钟就可以出锅了。
注意事项
2
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