秋季到了，皮肤总觉得有点干干的不适情况，必须要多喝些汤水补充水分，眼下正是莲藕当季，用来煲排骨汤最好不过，莲藕具有清热消痰、补血养颜的作用，是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，还可以蒸、炒、炖汤，亲们一起都来喝点汤水抵抗干燥的天气吧。
食材
1
排骨 500克
2
莲藕 650克
3
眉豆 80克
4
蜜枣 2颗
5
盐 适量
方法/步骤
1
莲藕去皮切块，排骨洗净，眉豆泡发。
2
排骨焯烫去血污，再洗净备用。
3
莲藕与眉豆入锅。
4
放两粒蜜枣让汤更清甜，不喜欢可不放。
5
焯过水的排骨入锅。
6
加入足量清水。
7
盖好盖子，启动煲汤键。
8
汤煲好后，视自家口味加入盐调味。
注意事项
1
1.个人认为，此类汤水，盐是可放可不放的，根据自家的口味来调味就好。
2
2.煮藕时忌用铁器，容易引起食物发黑。
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3.因我家喝汤基本是放极少盐或者是干脆不放盐，而此汤中放了蜜枣，为的是让汤水更加地清甜。
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