西红柿、土豆、牛腩三样食材各有其营养价值，搭配起来更是色香味俱全。现在给大家演示西红柿土豆炖牛腩怎么做？
食材
1
西红柿 1个
2
土豆 2个
3
牛腩 250g
4
姜片 适量
5
料酒 适量
6
冰糖 适量
7
洋葱 适量
8
八角 适量
9
香叶 适量
10
葱花 适量
方法/步骤
1
牛肉切块。
2
冷水下锅。
3
加入姜片与料酒。
4
煮出血沫，捞出洗净。
5
倒油热锅。
6
加入冰糖炒至枣红色。
7
倒入牛肉翻炒。
8
加入洋葱。
9
加入八角和香叶。
10
加水炖40分钟。
11
倒入砂锅。
12
锅内热油，倒入西红柿。
13
炒出汤汁，下入土豆。
14
倒在砂锅的牛肉上。
15
加入盐和鸡精用小火炖20分钟。
16
撒上葱花即可。
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