大头鱼的头十分有营养，而且肉质鲜美，再加上豆腐营养加倍，跟大厨一起来看具体做法。
方法/步骤
1
准备大头鱼头200克，豆腐200克，生姜两片，盐10克，胡椒粉10克，鸡精10克。
2
鱼头洗净，豆腐切块。
3
锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄。
4
放入生姜、豆腐加水。
5
煮好出锅前加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
6
总结如下。
上一篇：怎样做鳕鱼炖豆腐更入味
多语言展示
当前在线：1567今日阅读：26今日分享：39