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银鱼-鸡蛋汤的简易做法

随着天气越来越冷,各种蛋汤也成了餐桌上不可缺少的食物。想一想寒冷的季节来上一碗热腾腾的蛋汤,那感觉会是多美妙啊。
食材
1

银鱼 150g

2

鸡蛋 2枚

3

韭菜 适量

4

姜 适量

5

香油 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

银鱼、姜切丝、韭菜切碎、鸡蛋放入碗中打散备用。

2

锅中放水、姜丝、料酒、盐、银鱼煮开。

3

放入韭菜,出锅前淋几滴香油即可。

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