今天分享个千张的家常小炒
食材
1
千张 80克
2
豆芽 20克
3
韭菜 20克
4
葱蒜 各1/2茶匙
5
干辣椒 4颗
6
生抽 1/2茶匙
7
老抽 1/2茶匙
8
耗油 1/2茶匙
方法/步骤
1
千张切丝备用
2
韭菜洗净切好备用
3
起锅烧水，千张下水焯水捞出备用
4
起锅热油，爆香葱姜干辣椒
5
倒入豆芽炒香
6
再倒入千张，生抽，老抽，耗油炒香
7
放入韭菜，盐，少许鸡精
8
翻炒均匀出锅
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