今天来教大家做一道韭菜鸡蛋饼，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
面粉 300克
2
韭菜 100克
3
鸡蛋 100克
4
水 20克
5
酵母 100克
6
食用油 4克
7
盐 5克
8
黑胡椒粉 5克
方法/步骤
1
韭菜清洗干净，沥干水分
2
3个鸡蛋打散，放油炒熟
3
韭菜切碎
4
把切碎的韭菜放入鸡蛋里，加盐，黑胡椒粉调味
5
250克的面粉，酵母加入适量的水揉成面团
6
放入发酵箱，发酵
7
发好的面团排出气体，切成小块
8
面团擀薄，放入馅料，包起来。 按压成小饼
9
锅里放油，放入饼子，煎熟即可
10
煎好出炉！
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韭菜鸡蛋饼成品图