猪肚的营养价值 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
工具/原料
食材明细
猪肚适量 酸菜适量
白胡椒适量
步骤/方法
1
猪肚用盐和面粉抓洗干净。
2
白胡椒用刀拍碎。
3
把拍碎的胡椒倒入猪肚。
4
加入适量的水。
5
电饭锅按煮饭键。
6
酸菜切薄片。
7
煮至猪肚能轻松用筷子插入。
8
把猪肚捞出切条。
9
切好的猪肚倒入汤里煮开。
10
加入切好的酸菜煮开后出锅。
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