美味的西兰花便当
食材
1
西兰花 100克
2
虾仁 6克
3
胡萝卜 8克
4
花椒 7克
5
花生油 7克
6
鸡精 8克
7
盐 5克
8
葱 8克
方法/步骤
1
锅中倒入适量的清水煮沸后，加入少许盐，把洗净的海虾放入适量煮至变色断生。
2
把煮熟的海虾捞出沥干水分，准备好其它的食材。
3
把海虾剥皮备用。
4
胡萝卜洗净后切薄片刻花。
5
锅中倒入适量的清水，倒入几滴食用油煮沸后，放入胡萝卜片焯水。
6
把西兰花手撕成小块后，也放入锅中进行焯水，看见变色断生后捞出过冷水备用。
7
热锅倒入花生油烧至六成热时，加入花椒小火慢慢炸出香味，再大火爆香葱花。
8
把焯过水的胡萝卜放入锅中，大火翻炒片刻。
9
这个时候加入西兰花，大火继续翻炒均匀。
10
根据个人口味，加入适量的盐调味。
11
再加入鸡精调味。
12
放入虾仁，大火继续翻炒所有的食材，看见锅中汤汁收干时，即可关火。
13
便当盒里面，放入葫芦冬枣和红薯双色花卷，再放入炒好的虾仁西兰花，美美的便当就做好了。
注意事项
西兰花洗干净
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