食材
1
糯米粉 45g
2
粘米粉 35g
3
澄粉 20g
4
糖粉 50g
5
牛奶 150g
6
色拉油 20ml
7
月饼馅 160g
方法/步骤
1
把油、牛奶和糖粉倒进碗里搅拌均匀
2
将糯米粉、糯米粉、成粉倒入1中，拌匀至无颗粒。静置30分钟
3
盖保鲜膜扎N个孔，放锅上蒸熟，约半小时
4
把蒸好的面团取出，趁热搅拌，放凉处，分成30克丸子
5
取出160克材料，分成20克球
6
将冰皮压扁，成中薄外厚的圆形，放入馅料，慢慢收紧！完工
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