秋天正是吃秋葵的好时候，而被人们称为“植物黄金”的秋葵，不仅可以帮助降糖、降脂，还能帮助防癌抗癌，增强人体抵抗力的作用。在这里我为大家介绍一种简单好吃的秋葵的做法！！
食材
1
秋葵 适量
2
红辣椒 适量
3
青辣椒 适量
4
鸡蛋 2个
5
葱 适量
方法/步骤
1
【第一步】将秋葵洗干净，开水焯1分钟左右，加点盐，然后捞出。
2
【第二步】将青辣椒和红辣椒洗净并切碎，将冷却的秋葵切碎，鸡蛋打散并加少许盐，将葱切成葱丝。
3
【第三步】烧热锅，加油，放葱丝，辣椒大火爆香，然后倒入秋葵翻炒，加少许盐，在加入鸡蛋翻炒，出锅装盘。
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