甜糯可口
食材
1
南瓜 500g
2
糯米粉 550g
3
白糖 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
选用老南瓜，洗净，削皮。
2
将南瓜切片放入蒸锅
3
大火蒸20分钟
4
将南瓜压成泥，放入糯米粉
5
揉成面团醒上20分钟。
6
揪成小剂子，搓成圆球后，压平，裹上一层芝麻。
7
平底锅中放入食用油，小伙慢煎，带两面金黄即可
注意事项
.因为我们开始蒸的南瓜很多，大概有1斤左右的南瓜，所以水分特别多，使得揉面的时候加入的糯米粉很多，大概加了一包550g的糯米粉才能成不粘手的面团，所以大家做的时候吃的少，南瓜就要少蒸