冰箱坏了,之前做的一块酥皮只好用来做酥条了
工具/原料
1
150克 面粉
2
20克 酥油
3
100ML 温水
4
1克 盐
5
20克 糖.
步骤/方法
1
面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖20克搅拌成团，静置20分钟。
2
面团擀成面片，麦淇淋也擀成它的三分之一，放在上面
3
包上（这期间不停地洒粉，麦淇淋才不会露出来）
4
折叠
5
擀开
6
折叠
7
擀开,总共是三折三叠就可以了
8
切成小条状,上烤箱180度第二层上色后关火再闷10分钟会更脆 .
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