溜肉主要是淀粉抓肉形成的一道菜。操作简单，特别适合小孩子吃的。今天小编跟大家分享怎么样做溜肉。
食材
1
五花肉 500G
2
姜 3片
3
蒜 2个
4
淀粉 少许
5
盐 适量
6
油 少许
7
酱油 适量
方法/步骤
1
一、将五花肉切成小块。淀粉用酱油并加盐调成汁备用。
2
二、将蒜和姜拍碎备用。
3
三、锅内热油，待油热后倒入姜蒜爆花，再倒入五花肉翻炒。
4
四，待肉翻炒至7成熟。
5
五、加入调制好的淀粉倒入肉中。
6
六、煮至淀粉熟透，成透明汁状，即可起锅了。
注意事项
减肥的朋友不要做这个菜吃哦，淀粉加肉，是最容易长胖的哦。
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