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怎样自制椒盐旋饼

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

中粉 250克
干酵母 5克
热水 62克
冷水 62克
花椒和盐 各1勺
色拉油 少许

方法/步骤
1

1准备材料

2

2将面粉150克和酵母 冷水一起混合

3

3水要边加边用筷子搅动

4

4揉至三光面团放在一边

5

5再将100克面粉用热水边加边用筷子搅动 揉至三光面团

6

6两个面团一起揉成一个面团,要揉的均匀些

7

7要揉的均匀些

8

8案板上撒些一些干面粉,把面团放在上面压平

9

9用擀面杖擀成长方形在上面涂一层色拉油

10

10再抹盐和花椒粉,涂的均匀些

11

11.再切成长条

12

12然后从上至下卷起来

13

13

14

14竖着按平,再做下一个

15

15

16

16锅中倒少许油,将饼放在锅中

17

17然后加半碗水盖盖

18

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19

19煎至发出滋滋响声

20

20开盖再倒少许油

21

21翻个煎至两面金黄即可

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