和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
中粉 250克
干酵母 5克
热水 62克
冷水 62克
花椒和盐 各1勺
色拉油 少许
方法/步骤
1
1准备材料
2
2将面粉150克和酵母 冷水一起混合
3
3水要边加边用筷子搅动
4
4揉至三光面团放在一边
5
5再将100克面粉用热水边加边用筷子搅动 揉至三光面团
6
6两个面团一起揉成一个面团,要揉的均匀些
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7要揉的均匀些
8
8案板上撒些一些干面粉,把面团放在上面压平
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9用擀面杖擀成长方形在上面涂一层色拉油
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10再抹盐和花椒粉,涂的均匀些
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11.再切成长条
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12然后从上至下卷起来
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14竖着按平,再做下一个
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16锅中倒少许油,将饼放在锅中
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17然后加半碗水盖盖
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19煎至发出滋滋响声
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20开盖再倒少许油
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21翻个煎至两面金黄即可