现在是吃土豆茄子的季节，冬天太冷了，买点土豆、茄子放在家里比较好储存，而且还可以有很多吃法，今天和大家分享一个土豆的做法——酱香肉片茄子烧土豆。
食材
1
土豆 1个
2
茄子 1个
3
五花肉 适量
4
八角 2个
5
油 适量
6
葱 适量
7
水 适量
8
盐 适量
9
老抽 适量
方法/步骤
1
将土豆、茄子切块，五花肉切片。
2
锅中放油，放入五花肉煸炒出油。
3
放入葱和酱炒香。
4
放入土豆翻炒。
5
放入茄子翻炒。
6
放入水，然后放入酱油、盐开始炖。
7
炖好，出锅前收汁。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考