韭菜是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道韭菜馅饼怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
韭菜 适量
2
鸡蛋 适量
3
面粉 500克
4
泡打粉 5克
5
酵母 适量
6
白糖 适量
7
虾米 适量
8
水 300克
9
十三香 适量
10
耗油 适量
11
鸡精 适量
12
香油 适量
13
料油 适量
14
油 适量
方法/步骤
1
首先将500克面粉加入与5克泡打粉搅拌均匀。
2
加入300克水。
3
加入7克酵母和20克白糖。
4
搅拌均匀。
5
倒入大碗面粉中。
6
搅拌均匀。
7
和面团。
8
盖盖醒发20分钟。
9
碗中放入韭菜和鸡蛋碎。
10
放入虾米和十三香。
11
放入蚝油和鸡精。
13
搅拌均匀。
14
和好的面团切成块。
15
揉成圆球。
16
用擀面杖擀成皮。
17
装上馅料。
18
裹成圆球。
19
压成饼状。
20
油热下锅煎至两面金黄即可。
21
这样一份美味的韭菜馅饼就做好了。