孩子特别喜欢吃鸡柳，每次去汉堡店都会买鸡柳。好吧，我给你做，这样不用出门也能吃到，鸡柳的做法很简单，孩子很爱吃，分享一下我的做法。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。
食材
1
鸡胸肉 1个
2
鸡蛋 2个
3
玉米淀粉 1克
4
面包糠 200克
5
盐 1克
6
黑胡椒粉 2克
7
料酒 1勺
8
食用油 1克
9
番茄酱 1克
方法/步骤
1
准备所用的食材
2
鸡胸肉解冻，清洗干净，切成小条
3
开始腌制：加入少许盐，黑胡椒粉和料酒，腌制30分钟
4
鸡蛋打散备用
5
把鸡肉条放入淀粉中裹一圈，在放入蛋液里，在放入面包糠里粘满面包糠
6
锅里放油，放入鸡肉条，炸到颜色金黄就可以了
7
配上番茄酱，炸鸡柳和外面卖的一样咯，在家有时间的可以试一试
注意事项
1
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。
2
可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，
3
食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，
4
非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10-40%等优点。
5
.炒锅烧热，注入油，可稍多些，凉油即下入鸡肉条，中火滑至变色倒出备用；
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