早餐饼是我家的餐桌上镜率最高的美食种类，有肉饼，有甜味鸡蛋饼。饼里面添加肉、鸡蛋、蔬菜，营养丰富，做法简单！
食材
1
山药 300克
2
猪肉馅 适量
3
老干妈豆豉 适量
4
洋葱 适量
5
洋葱 适量
6
面粉 适量
7
生抽 适量
8
胡椒粉 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
猪肉中加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精腌渍。
2
加入老干妈豆豉。
3
搅拌均匀，腌渍片刻。
4
山药去皮。
5
用刀拍碎。
6
切小块。
7
冲水
8
洋葱切碎。
9
打入鸡蛋。
10
将其搅拌均匀。
11
将肉馅放入。
12
慢慢放入面粉。
13
搅拌成面糊。
14
平底锅烧热，倒油。
15
煎至两面金黄即可。
注意事项
1
猪肉馅腌渍，加入老干妈豆豉，滋味更浓郁！
2
面粉慢慢放入，防止太干
3
用厚底平底锅，小火煎至。