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香辣萝卜片的做法

白萝卜,物美价廉,功效强大。它含有木质素及多种酶,这些物质能吞噬癌细胞,不仅这样,它还能消食顺气促进肠胃运动,所以白萝卜在民间素有“小人参”、“赛人参”之美誉。 听妈妈讲,她认识的一位老人,由于得了不治之症,被医生判了死刑。而后这位老人天天吃白萝卜,各种吃法轮番上阵,因此多活了好几年,连医生都惊叹出现了奇迹。 白萝卜的功效是被世人公认的,既然这么好,咱们平时要尽量多吃一些,毕竟价格也非常平民,不象现在的绿叶蔬菜,价格高的离谱,吃一顿青菜也得掂量着。 分享给大家一种白萝卜的新做法,下饭没商量,菜谱走起。
食材
1

白萝卜 1个

2

郫县辣酱 1汤匙

3

葱姜蒜 适量

4

白糖 1茶匙

5

油 2汤匙

6

盐 适量

步骤/方法
1

白萝卜洗净,削去薄薄的一层外皮,不削也可以,萝卜皮中钙的含量比较高,切薄片备用

2

葱姜蒜改刀备用

4

炒出红油后放葱姜蒜继续炒出香味

5

然后放萝卜片,小火翻炒,多炒一会儿,让萝卜的水分出来一些

6

调入少许糖和盐,炒匀即可出锅

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