金钱卷当我看到这个颜色就喜欢了，金灿灿的很惹人喜欢，这款面包加入了南瓜，南瓜有帮助消化，防治糖尿病和降血压的特殊疗效，还能促进孩子生长发育的重要物质，面包本身也比较松软好吃，这不还引来蝴蝶的围观啦。
食材
1
高筋面粉 250克
2
低筋面粉 50克
3
牛奶 105克
4
鸡蛋 1个
5
细砂糖 40克
6
南瓜泥 60克
7
盐 2克
8
酵母 3.5克
9
黄油 20克
步骤/方法
1
南瓜切块
2
将蒸好的南瓜捣成泥状
3
将黄油外的材料放入面包桶里，液体在下，粉类在上，放入60克的南瓜泥，开始揉面程序（液体量不要一次加入，南瓜泥含水量不同）
4
第一次程序结束后，放入黄油在揉面一次
5
发酵至2.5倍大
6
取出面团排气，将面团分割成小面团，滚圆松弛15分钟
7
取一个小面团，擀成椭圆形
8
沿边对折
9
卷起捏紧封口
10
放入烤盘，进行第二次发酵
11
发酵到2倍大，刷上蛋液
12
烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄即可
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