此蛋香馒头片简单易做，香酥松脆，色泽金黄。搭配牛奶或者纯豆浆，一顿丰富的早餐。
食材
1
馒头 适量
2
鸡蛋 适量
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。
3
将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4
平底锅放适量油，将馒头片放入。
5
中小火煎至两面金黄即可。
6
趁热吃吧。
注意事项
1
简单易做，香酥松脆，色泽金黄，用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片，再放入锅中炸，味道鲜美，营养丰富。
2
有补钙铁锌硒功效
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