多朋友，总是认为糖醋菜的酱汁很难调，今天精灵就教你一个小妙招，让你轻轻松松在家做，比饭店的更加美味，吃着也更加放心。
食材
1
排骨 500克
2
菠萝 200克
3
青椒 20克
4
料酒 30克
5
盐 4克
6
油 10克
7
番茄酱 40克
8
生抽 30克
方法/步骤
1
准备主要原材料。
2
排骨，用料酒水浸泡30分钟。
3
捞起，洗净后用厨房纸巾吸干水分。倒入深碗中，加入精盐，五香粉，玉米淀粉，豉油，拌匀后腌制30分钟。
4
菠萝，去皮切块后用淡盐水浸泡待用。
5
青椒去籽切块；取一小碗，加入凉开水，番茄酱，生抽，白糖和蚝油，调成汁备用。锅中倒入食用油，下腌制入味的排骨。
6
先倒入兑好的糖醋汁，然后下炸好的排骨，不停的翻炒。炒至糖醋汁变浓稠时，下菠萝和青椒。
注意事项
盐的用量根据口味调整。
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