分享用自制的黄豆芽做的一道豆芽炒粉条，就米饭特别好吃，黄豆芽不仅可以清热明目、补气养血，降低胆固醇等功效。它还富含维C，可以淡化人的面部雀斑，不仅可以美容，还有健脑作用。
食材
1
黄豆芽 300克
2
猪肉 90克
3
红薯粉条 90克
4
葱姜蒜 适量
5
盐 适量
6
糖 一勺
7
生抽 一勺
8
耗油 一勺
9
食用油 适量
10
五香粉 适量
方法/步骤
1
将黄豆芽摘洗好，做锅加水烧开，放入黄豆芽炝水至九成熟捞出备用
2
准备热水将粉条泡制，使粉条变软无硬芯
3
猪肉切片加生抽，料酒腌制片刻，姜蒜切片，葱切丝，干辣椒切断（是否放辣椒因个人口味）备用
4
热锅放入适量食用油，放入肉片炒至变色放入姜蒜辣椒葱煸炒香
5
放入黄豆芽，接着放入耗油，生抽，白糖，盐，五香粉翻炒均匀
6
放入泡发的红薯粉条，不停翻炒防止粘锅，炒熟粉条即可出锅
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