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家常菜青椒炒肉片怎么炒好吃?

青椒含有丰富的维生素,非常适合小朋友使用,青椒和肉搭配在一起,营养又美味,是一道非常简单的家常小炒
食材
1

柿子椒 4个

2

瘦猪肉 150克

3

酱油 一小勺

4

料酒 一小勺

5

淀粉 一小勺

6

植物油 2小勺

7

蒜 6瓣

方法/步骤
1

青椒清洗干净后随意切块备用,蒜切片,瘦肉随意切大小适中的块,装碗中,加入准备好的酱油、料酒、淀粉和盐用筷子搅拌均匀

2

锅中加入适量植物油,烧到六成热后,放入蒜爆炒出蒜的香味,倒入提前准备好的肉片,大火快速翻炒

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