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欧尼酱
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腊肉炒面的做法
材料:湿面半斤,红萝卜一根,干木耳一把,腊肉约100克,廋肉约100克,油、盐适量。制作:把锅里的书烧开后,把湿面放进去。中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛起。木耳泡发,红萝卜切成丝备用。热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来。热锅,加油,一小勺盐,煸炒黑木耳和红萝卜,约5分钟后加入面条,翻炒3-5分钟。最后加入炒香的肉肉就可以了。
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