不用炸的南瓜球，好吃又健康，本人是照着网上的教程，亲自尝试并改良的做法，还有一些好的建议，注意看，大家一起学着做做看吧
食材
1
南瓜 适量
2
糯米粉 适量
3
白糖 根据喜好
4
面粉 可有可无
5
椰蓉 足量
方法/步骤
1
将南瓜去籽，切成小块（PS:不要太大，避免蒸不透）。
2
撒上白糖（PS:蒸前就撒，是为了能让白糖更好的融化），白糖的量根据个人喜好而定，喜欢甜的就多撒点。不用在南瓜中倒水，蒸完后南瓜会出水。
3
蒸熟后，倒掉部分南瓜中的水（PS:个人经验，不倒掉部分的水，会需要很多粉才能柔好面团）。并且将其捣碎成泥（PS:不用很细，因为后面还要揉）。可以尝一下够不够甜，不够甜就再放些糖（注意加了糯米粉后，味道会淡一点）。
4
在南瓜泥里倒上糯米粉，揉成团（PS:如果还是很黏就倒一点面粉，尽可能不要加，口感会差一点）。
5
成团后，将其揉成小团放入盘子，上灶蒸。蒸透后，待其稍微凉一点（PS:太热容易弄烂、变形，也不要等太久，否则表面会变硬，沾不上椰蓉），再把南瓜球从盘子上弄下来。
6
裹上椰蓉，我用的是全脂椰蓉，甜一点。就完成了。
注意事项
注意事项我都在步骤中PS过了，注意看