第二道是牛油果寿司,不过这图片不是我拍的,是我网上找了一张,因为我没切,老公说一整条拿着吃更爽!
这次做了3条,一条是孕妈妈吃的健康牛油果寿司,一条是常规的,还有一条是专门给LG准备的辣味寿司。所以以下材料都是3根的分量,大家可以根据自己口味调整。
米我直接是用手抓的,糯米4把,黑米2把,也没有称到底多少,反正做好了刚好可以做3根,要是米饭多可以直接加点醋+白糖+芝麻什么做饭团吃,反正不会浪费的!
食材
1
糯米 4把
2
黑米 2把
3
牛油果 半个
4
黄瓜 半根
5
鸡蛋 2个
6
肉松 适量
7
海苔 3张
8
白醋 适量
9
泡脚猪皮 适量
步骤/方法
1
两个鸡蛋打散,不粘锅放入少些底油摊成蛋皮切条,黄瓜去皮切条,香肠切条备用。当然米饭得煮好放入碗中稍凉会。
2
昨天用剩的半个牛油果切块,因为一根寿司用不了那么多,所以剩下的我用勺子碾碎,加入到米饭中,在适当加了点醋拌匀。
3
寿司席先用保鲜膜里里外外包好,然后平铺一张海苔,将拌有牛油果跟白醋的米饭均匀铺在还台上,然后放入健康的孕妇食品:鸡蛋+黄瓜+牛油果,再借助寿司席将寿司卷实。
4
LG的辣寿司,我是用泡脚猪皮的水来拌米饭的,然后再米饭上放上他的最爱:鸡蛋+香肠+肉松+泡脚猪皮,卷起搞定!不过他居然说还不够辣,下次我直接把泡椒给你放进去,哈哈...
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