老公是地地道道的北京人，第一次去东北我家的时候就被这道浓郁香辣味的香辣肉丝吸引了，回来以后整天吵着要吃，请教了老爸做了n+1次老公都是吃的片甲不留，好吃程度爆表，喜欢香菜又爱吃肉你不妨试一试，很美味。
食材
1
香菜 100克
2
里脊肉 200g
3
油 1汤匙
4
盐 6克
5
料酒 1茶匙
6
生抽 1汤匙
步骤/方法
1
里脊肉切成片再切成丝，不要太细
2
香菜切段 姜切丝，干辣椒备用
3
热锅冷油，油热加入姜丝，干辣椒炒香 加入里脊肉炒至变色
4
淋入一勺半酱油翻炒上色 出锅前撒上香菜
5
撒适量盐翻炒均匀 香辣肉丝，好吃到爆
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