新疆大盘鸡家常做法，香辣下饭，做法简单，味道正宗，就算是厨房小白也能零失败，天天吃都不腻。安食农科北京油鸡鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富，带给您极致的吃鸡体验~
食材
1
鸡 半只
2
油 适量
3
葱 适量
4
姜 3片
5
蒜 4瓣
6
桂皮 1片
7
花椒 20粒
8
干辣椒 2个
9
味极鲜 3勺
方法/步骤
1
洋葱，青椒，油鸡切块
2
鸡块凉水下锅焯3分钟捞出备用
3
起锅热油，下葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，干辣椒炒香
4
倒入鸡块翻炒均匀
5
倒入味极鲜，老抽，郫县豆瓣酱翻炒均匀
6
倒入清水，没过鸡块，加入冰糖炖1小时
7
加盐，倒入青椒，洋葱再炖10分钟即可。安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材！
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