椰蓉吐司，做法简单，超级好吃！
食材
1
高筋面粉 250克
2
淡奶油 100克
3
糖 30克
4
盐 3克
5
椰子油 20克
6
水 25克
7
椰蓉 70克
8
酵母 5克
方法/步骤
1
蛋、淡奶油、水、糖先入，加入高粉和酵母，后盐法揉面。面团发酵至两倍大。
2
折叠法排气。均分三等份。滚圆，松弛20分钟。
3
取一个面团，轻拍排气。松弛20分钟。
4
再次擀长，放入椰蓉馅儿。三个圆卷卷。用割包刀割口。
5
放入吐司盒二次发酵。
6
烤箱预热10分钟，中下层烤40分钟。这样就大功告成了！
注意事项
因为算错了面团的折叠方向，致使吐司出炉2爆1平，不够完美。