准备好食材萝卜切成丝牛肉馅里倒入料酒，加一点盐，淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋拌好。准备好葱花，姜沫锅中放油放入葱花，姜沫炒香。倒入清水烧开倒入萝卜丝，放入盐，酱油。烧开后，改中火，用小汤匙舀着肉一匙一匙放在萝卜丝上。改大火，轻轻的用勺子推，直到丸子沉下。放入味精，成品。
食材
1
萝卜 1个
2
牛肉馅 4两
3
盐 适量
4
淀粉 适量
5
料酒 适量
6
鸡蛋 1个
7
味精 适量
8
胡椒粉 适量
9
葱花 适量
10
姜末 适量
11
酱油 适量
步骤
1
准备好食材
2
萝卜切成丝
3
牛肉馅里倒入料酒，加一点盐，淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋拌好。
4
准备好葱花，姜沫
5
锅中放油放入葱花，姜沫炒香。
6
倒入清水烧开倒入萝卜丝，
7
放入盐，酱油。
8
烧开后，改中火，用小汤匙舀着肉一匙一匙放在萝卜丝上。
10
放入味精，成品。
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