牛奶含有丰富的蛋白质,含有人体不可缺失的钙物质。牛奶除了直接饮用外,我们还可以制作各种美味的食物,现在就向大家介绍一种牛奶水果粥的做法。
食材
1
牛奶 一袋
2
大米 小半碗
3
苹果 一个
4
梨 一个
5
葡萄干 两勺
6
白糖 适量
方法/步骤
1
在锅中加入适量的水,要比平时煮粥少一些,因为我们稍后会加入牛奶,水多,牛奶会被过多稀释,就没有奶味儿了。等水烧开一些,加入洗好的大米,慢慢搅动不要粘锅。
2
大米粒均匀受热,不粘锅后,盖上锅盖,调成中火。等到水开了之后,改成小火慢煮。大约20分钟,大米粒八成熟的时候,加入牛奶,慢慢搅动。
3
等到牛奶大米粥,冒出气泡,加入适量的葡萄干。
4
继续搅动,等到葡萄干软化,再加入切好的水果丁。
5
小火慢煮,大约煮一两分钟,就可以关火了。这样水果丁比较脆,好吃。
6
根据个人喜好,再加入适量的白糖,一碗奶香四溢,果粒爽口的牛奶水果粥就做成了。
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